.
AINEKSET:
3 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
2 dl sokeria
1-2 hienoksi raastettua porkkanaa
2 munaa
1 dl ruokaöljyä
1/2 dl sitruunamehua (Real Lemon)
muffinssivuokia
OHJEET:
Sekoita kuivat aineet
keskenään. Pese ja raasta porkkanat. Lisää
porkkanaraaste, munat, öljy ja sitruunamehu. Pullotettu
sitruunamehu sopii hyvin muffinsseihin, mutta voit
puristaa mehun myös tuoreesta sitruunasta. Sekoita
taikina tasaiseksi.
Jaa taikina paperisiin
muffinssivuokiin muffinssipellille lusikoilla nostellen.
Paista
muffinssit 175 º uunissa n. 15-17 minuuttia kunnes ne näyttävät kypsiltä.
Ohje ja kuvat:
© Auer Media, www.perhekerho.net
|