---

Kääretorttu, käärötorttu, rullatorttu - rakkaalla leivonnaisella on monta nimeä!
Täältä löydät kääretortun yksityiskohtaiset perusohjeet ja lisäksi ohjeita erilaisiin kääretorttuihin ja kääretorttuleivoksiin.

KÄÄRETORTTU - PERUSOHJE

. Pohja: 4 munaa 1 ½ dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja ½ dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta - sokeria pinnalle Täyte: n. 2 dl hilloa 2 dl kuohu- tai vispikermaa 1 rkl sokeria 1 tl vanilliinisokeria OHJEET: Sekoita leivinjauhe jauhoihin. Vatkaa munat ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi ja lisää jauhot. Kaada taikina uunipellille leivinpaperin ja levitä suorakaiteen muotoon pellin keskelle. Paista kypsäksi 225 º uunin keskitasolla n. 6-8 minuuttia. Käännä valmis rullatorttupohja pohjapapereineen toisen samankokoisen leivinpaperin päälle, jolle olet ripotellut sokeria. Anna jäähtyä hetki leivinliinan alla. Irrota paistamisessa käytetty leivinpaperi varovasti pohjasta.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta sokerilla ja vanilliinisokerilla. Levitä torttupohjalle ensin hilloa ja sen päälle kermavaahtoa. Kääri torttu rullalle. Jos haluat kääretorttuun siistit päät, leikkaa molemmista päistä pienet palat pois ennen tarjoilua.

© Ohje ja kuvat: Auer Media

Lisää kääretorttuohjeita:

• Unelmatorttu

• Marianne-kääretorttu

• Isänpäivän kääretorttuleivokset

Leivontaohjeita:

• Kaikki leivontaohjeet

Keskustele

• Koti, ruoka & tavarat