PERINTEINEN PERUNASALAATTI

500 g perunoita (n.4-6 kpl)
2 dl kermaviiliä
1 dl majoneesia
2 tl sinappia
½ tl suolaa
1 tl sokeria
½ pientä sipulia
1 maustekurkku tai n. 1 dl herkkukurkkuviipaleita

OHJE: Pilko sipuli ja maustekurkku mahdollisimman  pieneksi  silpuksi ja sekoita kermaviiliin. Lisää majoneesi ja mausteet. Sekoita. Kuori keitetyt, kylmät perunat ja pilko ne pieniksi kuutioiksi. Sekoita salaatti ja anna kastikkeen imeytyä vähintään pari tuntia ennen tarjoilua.

Perinteinen perunasalaatti sisältää majoneesia ja maustekurkkua, mutta jos tavallinen perunasalaatti maistuu jonkun mielestä liian hapokkaalta, salaatin voi tehdä myös pelkkään kermaviiliin.  Maustekurkunkin voi tarjota erikseen. Osan perunoista voi korvata omenalla.

© Auer Media

Lisää perunasalaattiohjeita:

• Helppo perunasalaatti

Keskustele ruokaohjeista:

• Koti, ruoka & tavarat