|
<<
Etusivulle
Barbie -kakku
muilla kielillä:
- Barbie tårta
- Barbie birthday cake
|
|
|
|
---
Barbie-syntymäpäiväkakku
Barbie-kakku on
suuritöinen mutta näyttävä kakku tyttöjen
syntymäpäiväjuhlille. Tässä yksi ehdotus Barbie-kakun
koristeluun.
Pohja:
5 munaa
5 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 ½ tl leivinjauhetta
1¼ dl kiehuvaa vettä
rasvaa ja (korppu)jauhoja
vuoan voiteluun
.
|
Kuorrutus:
6 dl kermaa
vaahdotettuna (sis. täytteen)
1 tlk rahkaa (200 g)
3-4 rkl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
punaista karamelliväriä |
Täyte:
n. 1 dl mehua kostutukseen
vadelmahilloa
ohuelti kermavaahtoa
2-3 banaania |
Koristelu:
ranskalaisia
pastilleja
hopeakuulia
alumiinifoliota |
OHJEET:
Voitele ja jauhota
pienehkö tasapohjainen täytekakkuvuoka sekä pienehkö
torvellinen kuivakakkuvuoka. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään,
vatkaa munat
ja sokeri vaahdoksi ja sekoita nämä keskenään. Jaa
taikina molempiin kakkuvuokiin ja paista uunin alatasolla
175 asteessa n. 30-45 minuuttia kunnes kakkujen pinta ruskistuu ja
kakun ja vuoan väliin muodostuu pieni rako.
 |
Halkaise
molemmat kakut isolla,
sahateräisellä veitsellä vaakasuuntaan kahtia. Kostuta
mehulla. Vatkaa kerma, lisää mukaan rahka ja sokerit. Levitä
täytteet kakun osille ja kokoa ensin alempi, sitten
ylempi kakku nostamalla osat päällekkäin. Koverra
veitsellä alempaan kakkuun pieni reikä nukkea varten.
Ota murut talteen. Levitä täytettä myös alemman
kakun pinnalle.
|
 |
Kääri
Barbie-nukke kainaloihin asti alumiinifolioon ja
muotoile yläosasta hihaton toppi. Nosta alempi kakku
ylemmän päälle ja työnnä nukke kakkuun.
Käytä
kakkumurujen, kermavaahdon ja banaaninpalojen seosta
tukena nuken ympärillä niin, että nukke pysyy
tukevasti pystyssä. Nosta kermavaahdolla kakun pinta
Barbien vyötäröön asti.
|
Värjää reilu
kolmannes kermavaahdosta makeisvärillä varovasti
vaaleanpunaiseksi. Levitä sitä lastalla kakun takaosaan.
Tee pursottimella koristereuna alaosaan.
|
.
Levitä lastalla valkoista
kermavaahtoa kakun etupuolelle. Pursota valkoista
kermavaahtoa eri väristen osien väliin sekä
koristeellisesti vyötärön ympärille ja kakun etuosan
helmaan, katso kuva vieressä.
Asettele ranskalaisia
pastilleja mekon koristeeksi kuten kuvassa. Mekon
etuosaa on lisäksi koristeltu hopeakuulilla, joita on
aseteltu tasaisesti valkoisten ranskanpastillien
väliin.
Viereisessä kuvassa
näet, miltä Barbie -kakku näyttää valmiina. Barbien
ystävät on laitettu seisomaan juomalaseihin. Nyt voi
juhla alkaa!
Ohje ja kuvat:
© Anneli Auer,
www.perhekerho.net
Katso
myös:
|
.
|
|
|
|
|
<< Leivontaohjeita
|
Koti
& keittiö | Etusivulle |
|
|
|
|
.
|
|
|
