Lähetä
e-kortti
ETUSIVU VANHEMMILLE LAPSILLE KOTI & KEITTIÖ E-KORTIT

PERHEKERHO KESKUSTELUT - JOULU


| Vastaa viestiin | JOULU |

bataatista laatikkoa?

maatsi - 17.12.2008 - 14:14

Onko kukaan tehnyt koskaan? Kun mietin, että sehän vois makeutensa ja helpon soseutumisensa puolesta vaikka sopiakin joulupöytään? Onko kukaan kokeillut vaikka joskus muulloin kun jouluna?


VASTAUKSET:


kookoo - 17.12.2008 - 14:40

En ole itse kokeillut tehdä, mutta olin tänä vuonna pikkujouluissa, missä perunalaatikko oli korvattu bataattilaatikolla ja oli aivan sairaan hyvää! Suosittelen!


Joyeux - 17.12.2008 - 15:05

En oo tehny kuin vaan aina suunnitellu, mutta nyt meinasin jouluksi kokeilla. Täältä sain joskus tän ohjeen olikohan saraheinä:ltä.

Bataattilaatikko

1 kg bataatteja
vettä, suolaa
1 rkl voita/margariiniä
3-4 dl maitoa
½ tl kaardemummaa
½ tl kanelia

Kuori, paloittele ja keitä bataatit kypsiksi suolalla maustetussa vedessä (n. 15min). Kaada vesi pois ja soseuta. Lisää maitoa niin, että seoksesta tulee löysä. Lisää mausteet ja kaada voideltuun uunivuokaan. Ripottele päälle hieman korppujauhoja. Kypsennä 175- asteisessa uunissa n. 1½ tuntia


JHM - 17.12.2008 - 18:05

Tein viimejouluna netistä haetun ohjeen (taisi olla melko samanlainen kuin tuo yllä oleva ohje) mukaan bataattilaatikkoa. Hyvää oli ja hyvin sopi jouluun.


saraheinä - 17.12.2008 - 18:14

Tein viime jouluksi ja aion tehdä tänäkin jouluna. Todella hyvää.


maatsi - 17.12.2008 - 19:45

Taidanpa kokeilla! Mua niin pelottaa tuon pottulootan onnistuminen, niin jospa tuosta bataatista onnistuis. Tyrkkään sitä äkkiä jos yökkivät mun perinteisin menetelmin valmistamaani pottusoossia!


Olen tehnyt - 17.12.2008 - 20:11

ja ohje oli vastaavanlainen, kuin ylempänä. Itse tykkäsin, mutta kaikki muut eivät. Varmaan tuo makeus ja mausteisuus vaikuttaa.

Kaupassa kattelin valmislaatikoita ja näin bataatti-kermaperunalaatikon, elikkäs voiskos yhdistää pottua ja bataattia, ni ei tulis niin kova ruokakulttuurisokki?


maatsi - 17.12.2008 - 20:36

Joo, netissä oli tuokin ohje, jossa molempia oli käytetty. Ihan ekana tais googlettamalla tulla. Jotakin variaatiota kuiteskin kokeilen.. En kuitenkaan usko makeuden häiritsevän, kun onhan imelletty perunalaatikkokin makea..


äeppä - 18.12.2008 - 11:39

Nam... Täytyy kokeilla munkin tuota Joyeux:n ohjetta! Joskus olen tehnyt japanilaista makeaa bataattipiirakka, hyvää oli sekin.


roihu - 18.12.2008 - 14:39

Teen jouluksi bataattilaatikkoa. Keitän kuoritut bataatit, soseutan. Sekaan kermaa, korppujauhoja, suolaa ja valkopippuria. Uuniin ja avot, tosi hyvää.


mie - 18.12.2008 - 22:24

Olen tehnyt bataatista "porkkanalatikkoa". Keitin bataatit ja soseutin ja sekaan riisipuuroa ja uuniin. Mausteita en voi käyttää kun poika niin allerginen.

 

VASTAA VIESTIIN

Lähettäjän nimi:

Viesti:

  


| Etusivu | Vanhemmille | Lapsille | Koti & ruoka | E-kortit | Info | Palaute|