Onnittele e-kortilla
 ETUSIVU VANHEMMILLE LAPSILLE KOTI & KEITTIÖ E-KORTIT

WWW-PALVELUHAKEMISTO 

<< Etusivulle

<< Leivontaohjeita | Koti & keittiö | Etusivulle
Koti ja keittiö - Leivonta - Ohjeet

OHJEET - Pizza - Tosimiehen pizza kaikilla herkuilla

| Leivontaohjeita | Pizzat |

Tosimiehen pizza
kaikilla herkuilla

---

Tämä tuhti pizzaohje sopii vaikkapa isänpäivän iltapalaksi. Ei laihduttajille!

TOSIMIEHEN PIZZA KAIKILLA HERKUILLA (uunipellillinen)

Ohut pizzapohja (tai pannupizzapohja)
2 dl vettä
1/4 tl suolaa
1/2 pussia kuivahiivaa (tai 15 g tuorehiivaa)
n. 4 1/2 dl vehnäjauhoja
2-3 rkl ruokaöljyä

Pizzakastike
400 g jauhelihaa
1 sipuli
1-2 rkl pizzamaustetta (oregano, basilika)
ripaus pippuria
pieni ripaus suolaa
70 g tomaattisosetta
2 valkosipulin kynttä

Täytteet
salamia rouheena tai suikaleina
Feta- tai sinihomejuustoa paloina
paprikasuikaleita (säilyke) tai maustekurkkua paloina
100-150 g juustoraastetta

OHJEET: Lisää 42º veteen suola ja hiiva. Jos käytät tuorehiivaa, käytä kädenlämpöistä  vettä. Lisää jauhot vähitellen sekoittaen taikinaa välillä. Lisää öljy vasta loppuvaiheessa ja sen jälkeen vielä vähän jauhoja kunnes taikina on mukavan kiinteä. Anna taikinan seistä hetki. Painele pizzataikina käsin leivinpaperilla vuoratulle uunipellille pizzapohjaksi. Lisää jauhoja taikinan pinnalle, jos taikina tarttuu sormiin.

Ruskista jauheliha nopeasti yhdessä sipulin ja mausteiden kanssa. Lisää lopuksi kastikkeeseen tölkki tomaattisosetta ja pari hienoksi pilkottua valkosipulinkynttä.

Levitä pizzakastike pizzapohjalle ja sen päälle muut täytteet. Ripottele pinnalle  juustoraastetta. Paista kypsäksi 200-asteisessa uunissa 15-18 minuuttia.

© Ohje: Auer Media

Katso myös:

Keskustele

<< Leivontaohjeita | Koti & keittiö | Etusivulle

.


 .

| Etusivu | Vanhemmille | Lapsille | Koti & keittiö | Juhlat | Joulu | E-kortit | Keskustelut | Info | Auer Media | Palaute |