OHJEET:
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Vatkaa munat ja sokeri
vaahdoksi. Sekoita leivinjauhe, vanilliinisokeri ja kaakaojauhe
vehnäjauhoihin. Sulata voi tai margariini. Lisää
taikinaan vuorotellen maitoa, voisulaa ja jauhoseosta.
Vatkaa taikina tasaiseksi, levitä uunipellille ja paista
kypsäksi 175 º uunissa keskitasolla n. 25-30 minuuttia.
Valmista
mokkapalojen kuorrutus. Sulata rasva ja sekoita mukaan muut
ainekset, viimeisenä tomusokeri ja vanilliinisokeri. Kaada
kuorrutus hieman jäähtyneen pohjan päälle ja levitä
tarpeen mukaan. Koristele halutessasi nonparelleilla. Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi.
© Ohje ja
kuva: Auer Media