Onnittele e-kortilla
 ETUSIVU VANHEMMILLE LAPSILLE KOTI & KEITTIÖ E-KORTIT

WWW-PALVELUHAKEMISTO 

<< Etusivulle

<< Leivontaohjeita | Koti & keittiö | Etusivulle
Ohjeet

Helppo syntymäpäiväkakku

| Leivontaohjeita |

Syntymäpäiväkakkuja:
Helppo sateenkaarikakku

---

Helppo sateenkaarikakku

Tämän kakun koristelu onnistuu helposti ja nopeasti. Kakku sopii tarjottavaksi monenlaisiin lastenjuhliin, teemaksi sopii esim. ponisyntymäpäivät, kukkaissyntymäpäivät, taiteilijasyntymäpäivät tai keijusyntymäpäivät. Värikäs kakku myös pienten poikien syntymäpäiväjuhliin!

Pohja:
2 munaa
2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ dl kiehuvaa vettä

rasvaa ja (korppu)jauhoja
vuoan voiteluun
.

Kuorrutus:
4-5 dl kermaa vaahdotettuna (sis. täytteen)
1 rkl sokeria
½  tl vanilliinisokeria

Täyte:
½ dl maitoa tai mehua kostutukseen
vadelmahilloa
1 banaani

Koristelu:
värikkäitä suklaapastilleja
värikästä strösseliä
(kakkukynttilöitä)


OHJEET: Pieni kahden munan kakkupohja riittää mainiosti tähän kakkuun. Voitele ja jauhota tasapohjainen täytekakkuvuoka. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään, vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää kiehuva vesi ja jatka vatkaamista. Lisää lopuksi jauhot vähitellen kevyesti sekoittaen. Kaada taikina vuokaan ja paista uunin alatasolla 175 asteessa n. 25 minuuttia kunnes kakun pinta ruskistuu ja kakun ja vuoan väliin  muodostuu pieni rako.

kakun täyttäminen

Halkaise jäähtynyt kakku ensin vaakatasossa kahtia ja kostuta mehulla tai maidolla. Vatkaa kerma. Levitä toiselle puolikkaalle ohuelti kermavaahtoa ja toiselle puolikkaalle vadelmahilloa. Nosta päällekkäin.

Jaa kakku nyt kahtia keskeltä halki, kuten kuvassa. Levitä toiselle puolikkaalle ohuelti kermavaahtoa ja viipaloi päälle banaania. Nosta toinen puolikas päälle.
-

kakun koristelu

Taputtele loput kermavaahdot kakun pinnalle ja reunoille lastan kanssa. Tasoita lopuksi kakun pinta lastalla. Reunat saavat jäädä pilvimäisen epätasaisiksi. Asettele värikkäitä makeisia kaareen kakun päälle kuten kuvassa alkaen ulkoreunasta. Sateenkaaren värit tulevat  seuraavassa järjestyksessä: sininen, vihreä, keltainen, oranssi, punainen.
-

Kuva: Helppo syntymäpäiväkakku, ponit mukaan synttäreille!
.
Ripottele lopuksi värikästä strösseliä kakun reunoille kakkua kallistaen. HUOM! Lisää karkit ja strösselit vasta juuri ennen juhlien alkua, sillä seistessään ne värjäävät valkoista kermavaahtoa!

Lautaselle jäävän tyhjän osan
voi vielä peittää vaahtokarkeilla, värikkäillä kekseillä tai marengeilla.

Viereisessä kuvassa näet kakun valmiina. Kuvan kakku tehtiin 4 vuotta täyttävän tytön poni-
synttäreille. Ennen juhlien alkua kakkuun laitettiin vielä värikkäät kakkukynttilät.

Katso myös:

Ohje ja kuvat:
© Auer Media, www.perhekerho.net

<< Leivontaohjeita | Koti & keittiö | Etusivulle

.


 .

| Etusivu | Vanhemmille | Lapsille | Koti & keittiö | Juhlat | Joulu | E-kortit | Keskustelut | Info | Auer Media | Palaute |