|
PERHEKERHO KESKUSTELUT - ÄITIPARKKI
| Vastaa viestiin | ÄITIPARKKI |
Kalakeiton ohje
vierailija - 24.09.2009 - 11:18
nyt saa antaa. Ennenku kukaan kerkeää valittamaan, niin kyllä, osaan tehdä kalakeittoa, mutta nyt kaipaamme jotain uutta. Eli seitiä ois paketti. Maitoa mielellään mukaan 
VASTAUKSET:
Meillä - 24.09.2009 - 11:22
peruskeitto joskus maustetaan sulatejuustolla. Tässä tuo minun perussoppani.
Kalaliemeen keitän (siis kalaliemikuutio), mausteeksi maustepippuria ja suolaa + tilliä. Sekaan perunan lisäksi vain porkkanaa (mies ei syö sipulia  ), lopuksi maitoa (tai kermaa) ja vielä kunnon klöntti voita perään.
nyt - 24.09.2009 - 11:24
oli kaupassa hyvän näköisiä lanttuja ja muita vihanneksia..
itse laitan perunaa,paljon porkkanoita(joku ei tykkää kalakeitossa) joskus kukkakaalia (nam) ja sitten voi laittaa noita muita kasviksia makunsa mukaan.katkaravut ihan must.voithan kokeilla vaikka kookosmaitoa,on nyt ollut meillä ihan hitti,laita vaikka vähän joukkoon antamaan uutta makua.
Ohjeeton - 24.09.2009 - 11:27
Mulla ei ole varsinaista ohjetta, mutta itse tykkään laittaa maustepippuria, tillisilppua ja maidon ohella jotain sulatejuusto-valmistetta tai cremebonjouria...tjn..hieman sakeuttaa soppaa, eikä tartte suuruksia.
porkkanakuutiot ja purjon freesaan ensin pannulla...yksi kiva juttu on laittaa ihan purkista säilykemaissia mukaan loppuvaiheessa.
perunalajikekin kannattaa valita juuri keittoon sopivaa...
Tiu - 24.09.2009 - 12:56
Kuulostaa ehkä hullulta, mutta kolmen juuston kermaa, kun lorauttaa keiton sekaan pikkaisen niin tulee hyvää!
Ei maistu enää ihan perinteiselle. 
Ja valmiin keiton päälle ruohosipulisilppua.Nam!
VASTAA
VIESTIIN
|
