kinkku ja tonnikalapiirakka

Minuli - 27.07.2009 - 14:41

Onko hyviä ja helppoja ohjeita miten vois tehä suolasen piirakan?
kinkku, tonnikala ja miksei lohikin.
Kiitos jos joku viitsii vastata.

VASTAUKSET:

Salmari - 27.07.2009 - 14:53

Taikina:
100g voita tai margariinia
2dl vehnäjauhoja
2rkl vettä

Nypi rasva ja jauhot murumaiseksi seokseksi, lisää vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Anna kovettua kylmässä. Painele taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Esipaista pohjaa halutessasi n. 5min.

Täyte:
150g savukinkkua (tai kalaa, kasviksia, sieniä tai mitä haluaakin)
3dl juustoraastetta (tai muuta juustoa, mistä tykkää)
2 munaa
2dl kevytkermaa
1/4tl mustapippuria
(1/2tl paprikajauhetta, persiljaa)

Leikkaa kinkku kuutioiksi. Sekoita kulhossa munat ja kerma. Lisää muut täytteen ainekset ja sekoita tasaiseksi. Kaada täyte pohjan päälle.
Paista 200 asteessa 40min.

Ohjetta voi muunnella ihan oman maun mukaan, jauhoiksikin voi laittaa sämpyläjauhoja osan tai vaikka ruisjauhojakin. Samoin täytteeseen voi laittaa esim. paprikaa, sieniä ja sipulia pilkottuna.

Ulpukka - 28.07.2009 - 10:25

Mtv3- sivuilla on Ullan blogi olikohan Ullan unelma vai mikä mutta siellä oli tosi hyvä kinkkupiirakka.

Hei - 30.07.2009 - 16:32

Kokeilin itse viikonloppuna ekaa kertaa kaupan pakastealtaasta ostamaani valmistaikinaa (suolaista) ja oli ihan kelpo piiraan pohja! Jos on kiire, niin syntyy vaivattomasti siitäkin näköjään ihan hyvä piiras. Vinkiksi vaan jos kiinnostaa

Minuli - 30.07.2009 - 19:05

Kiitoksia vinkeistä

VASTAA VIESTIIN

Lähettäjän nimi:

Viesti: