mitä mieltä olette hiivasta: kuivahiiva vai tuorehiiva??
neg. ja pos. kokemuksia!!itsellä ollu viime aikoina käytössä kuivahiiva,sunnuntai-merkkinen.
tänään tein kahvikehriä,ja käytin RAINBOW -kuivahiivaa. Taikina nousi melkein tunnin,kauanko te kohotatte taikinaa?
kun aloin leipomaan,minusta taikina haisi aivan oudolle,ei hiivalle..jollekin teolliselle?
mutta silti tuli mieleen että liittyykö haju kohoamiseen..siihen rainbow-hiivaan. olen kyllä raskaana,hyvä hajuaisti
VASTAUKSET:
OnniManni - 17.06.2009 - 17:34
Ehdottomasti tuorehiiva, leipurina en ole ikinä saanut onnistumaan kuivahiivalla yhtään mitään!
Minä - 17.06.2009 - 21:55
kanssa,ehdottomasti se tuore hiiva.Vaikka kaapista löytyy myös(aina)kuivahiivaa.Parasta tuorehiiva on myös tuoreena,ei pakastettuna.Tämä on minun mielipide
piitu - 17.06.2009 - 22:19
Ehdottomasti tuorehiiva. Nousee paremmin ja pullat paremman makuisia!!
Raakku - 17.06.2009 - 22:44
Mä käytän molempia, kumpaa sattuu kotona olemaan. Ja aina on pullat ja leivät kohonneet. Huoneen lämmössä tuoreella kohoaa pikkaisen nopeammin.
En ole kyllä valmiiden leipomusten (enkä taikinankaan) maussa eroa huomannut, tuoksusta puhumattakaan... Mut mulla onkin tällaset rahvaan aistit. 
Tuore hiiva - 18.06.2009 - 00:14
käsipelillä ja tuoretta hiivaa, ni hyvä tulleepi. Teen usein leipäkoneella pullataikinan ja käytän kuivahiivaa, mutta ei mielestäni tule niin hyvä.
Kuivahiivaa - 19.06.2009 - 17:11
aina ja vain ihan siksi, etten pysty etukäteen suunnittelemaan leipomisiani niin tarkkaan, että oostamani tuorehiiva olisi tuore, edes käyttökelpoinen.
Hajuaisti taitaa olla raskauden terästämä!
VASTAA
VIESTIIN
