Ruokaa soijarouheesta?

patakymppi - 15.06.2009 - 10:35

Mies yllätti, ja toi kaupasta kotiin soijarouhetta. Nyt mietin, että voiko sitä käyttää jauhelihan tapaan ihan kaikissa ruuissa. Miten onnistuu lihapullat, jauhelihakeitto tai -kastike, kun lihan korvaa soijarouheella? Pitäisikö esim. lihapullissa käyttää kuitenkin jauhelihaakin, vai onnistuuko pelkästään soijarouheesta?
Kiitollisena otan vastaan kaikki vinkit

VASTAUKSET:

minä - 15.06.2009 - 12:35

http://www.polarsunproducts.com/index_fin.php?view=5

Tuonne eksyin kun vastaavia pohdiskelin itsekin.
Kaikkeen jauheliharuokaan olen sitä sekaan laittanut ja käyttänyt kuten jauhelihan (esim ruskistanut lihan seassa pannulla, soppaan laittanut sellaisenaan). Vielä en ole uskaltautunut ilman lihaa kokeilemaan, sen verran ennakkoasenteita kasviruokia kohtaan....

Salmari - 15.06.2009 - 14:15

Kiitos linkistä. Joskus soijapyöryköitä olen kokeillut, melko huonolla menestyksellä, ei oikein pysyneet kasassa. Jospa tuolta saisi hyvän/hyviä reseptejä.

Soijarouheesta olen kyllä makaroonilaatikon ja soosseja tehnyt, tulee hyvää. Maustaa pitää vaan aika hyvin, kun soija on mautonta itsessään.

Raakku - 15.06.2009 - 14:43

Mä olen tehny pelkästä soijasta lähinnä "jauhelihakastiketta", makaronilaatikkoa ja täytettä tortilloihin. Hyvää tulee, mutta soijassa on oma ominaismakunsa eli maustetta kaipaa. Kun maustaa samoin kuin jauhelihan niin eroa ei helposti edes huomaa.

VASTAA VIESTIIN

Lähettäjän nimi:

Viesti: