Meillä on kesällä pienet (40 hlö kutsuttu) häät ja esikon ristiäiset samaan aikaan, enemmän on kuitenkin ristiäisjuhla. Vieraista suurin osa kauempaa ja ei ruokatarjoilua eli pitäisi panostaa kahvitarjoilussa suolaisten osuuteen.
Suunnitelmissa on Makeiden osalta: Kermakakkua, pullakranssi, jotain pikkuleipiä ja Aleksanterin omenaisia leivoksia (pojan toiseksi nimeksi tulee Aleksanteri).
Suolaiset: Kinkkuvoileipäkakkua, karjalanpiirakoita ja munavoita ja mitä muuta suolaista? yhtä lajia vielä kaipaan, jotain lohitäytteistä ehkä?
VASTAUKSET:
entäs jos - 24.04.2009 - 23:11
tarjoisit voileipäkakkua myös kala-versiona? Noi vl-kakut kun tekee aina kauppansa...
tai sitten jotain savulohi- tai tjn vastaavaa salaattia? Salaatit, kurkut ja tomaatit ym. kesällä halpoja ja raikkaita.
graavilohikin sopii mielestäni vaikka rehdin ruisleivän päälle, kun tuo munavoi olis noita karjalanpiiraita varten.
ja tietenkin vielä: Onnea oikein paljon!
Miten - 24.04.2009 - 23:51
olis lohipasteijat. Mun tutut ainakin tykkää.
tirlittan - 25.04.2009 - 07:05
Graavilohi käy myös karjalanpiirakoille.
- lohipasteijat
- lohipiirakka
- muffinssit, joissa on kalaa
juu - 25.04.2009 - 14:50
graavilohi sopii mainiosti k.piirakoille, mutta ajattelin vaan, että jos on "vanhempaa väkeä" tulossa myös, niin tykkäävät, että on "munavoita piirakalle ja lohta leivälle"-tyyliin
toi edellinen kun on jo klassikko..
anu - 25.04.2009 - 17:04
Käyppä kinuskikissan sivuilla, sieltä löytyy vaikka mitä, itse tein juuri pippurista tonnikalapiirakkaa ja oli ainakin hyvää!
tää on helppo - 27.04.2009 - 12:30
voitaikina kaulitaan levyksi ja pinnalle täyte esim. homejuusto tai anjovis tai kinkkusiivuja tms. kääri rullalle ja leikkaa n.1 cm paksuisiksi kiekoiksi. Laita kiekot uunipeltille - voitele kananmunalla ja paista 225 ast.
Ovat vaivattomia tehdä mutta maistuvat suolapaloina kahvin kanssa.
Kokoa voi muunnella - kokeile torttutaikina levystä eli kaulitse levy hieman ohuemmaksi kuin mitä se on pakkauksessa, laita täyte esim. homejuustoa täytteeksi . rullaa ja voitele - paista.
ja - 27.04.2009 - 12:32
täytetyt vehnäsämpylät. Tee vehnäsämpylätaikinasta pienikokoisia sämpylöitä joiden täytteeksi esim hyvää maustettua jauhelihaa tai prinssinakki tai juustoa tms. voitele sämpylä ja pinnalle esim. seesamin siemeniä.
tämä - 27.04.2009 - 12:36
kokeile; kasta hapankorppuviipaleita esim. lihaliemessä ja laita vetäytymään muovipussiin.
Ota pehminnyt hapankorppuviipale pussista - voitele esim. kinkkutahnalla, kalatahnalla, maustetulla tuorejuustolla, tai muulla mieleiselläsi täytteellä. Rullaa ja laita muovipussiin niin etteivät ne kuivu. Tarjoa - ja sllä selvä.
VASTAA
VIESTIIN
