Lähetä
e-kortti
ETUSIVU VANHEMMILLE LAPSILLE KOTI & KEITTIÖ E-KORTIT

PERHEKERHO KESKUSTELUT - JOULU


| Vastaa viestiin | JOULU |

joulusinapin ohje...

kl - 19.11.2008 - 11:50

olisiko hyviä reseptejä kellään?


VASTAUKSET:


Nannuska - 19.11.2008 - 12:41

Joulusinappi:

2 dl kermaa
1 dl sinappijauhetta
2 dl sokeria
2 munaa
0,5 dl viinietikkaa
ripaus suolaa
maustevaihtoehtoja:
konjakki, murskattu valkosipuli, omenasose, yrtit, chili, viherpippuri, mustapippuri, madeira


histamiini77 - 19.11.2008 - 12:46

Mä oon aina teny siitä keltasen peltisen sinappijauhepurkin kyljestä ohjeen mukaan (mä en nyt muista sitä jauheen nimee, mut muistaakseni nimi oli kirjotettu punasella ja edessä härän/sonnin tai vastaavan "kasvokuva") Kovasti syöjät on siitä pitäny


MS - 19.11.2008 - 20:27

mä oon jo vuosia tehnyt yksinkertaisella mutta hyvällä ohjeella:

2 dl sokeria
2 dl sinappijauhoa
2 dl kuohukermaa
2 munaa

Sekoita kaikki ainekset kattilaan ja anna kiehahtaa. Kokoajan pitää kyllä sekoittaa kun jää niin helposti pohjaan. Purkkeihin oon kaatanut kuumana ja niissä jäähdyttänyt.


sinapintekijä - 19.11.2008 - 21:46

Kuinkas kauan arvioitte noiden kermaa sisältävien sinappien säilyvän?Osaisi arvioida milloin valmistaa...


MS - 20.11.2008 - 10:24

kyllä ne säilyy kauan. Teen yleensä itse kyllä vasta vähän ennen joulua mutta syömme sitä vielä pitkalle helmikuuhun. Tuo yksinkertainen annosmäärä ei ihan kauheasti ole, teen sen kaksinkertaisena ja meillä on viisihenkinen perhe. Se on aika makeata sinappia mistä lapsetkin tykkäävät. Lisäämällä enemmän sinappijauhoa siitä tulee tulisempaa.

 

VASTAA VIESTIIN

Lähettäjän nimi:

Viesti:

  


| Etusivu | Vanhemmille | Lapsille | Koti & ruoka | E-kortit | Info | Palaute|