|
PERHEKERHO KESKUSTELUT - JOULU
| Vastaa viestiin | JOULU |
luumusoppa-ohjetta
Nyytti - 09.12.2008 - 10:06
Luumusoppa ohjeita kaipailisin kun ei googletamallakaan näköjään löytyny ja mummol on niin hämärät ohjeet etten edes viitsi yrittää Mies toi jo valmis-soppaa kotia ku tietää mun kokkaustaidot
VASTAUKSET:
BadMama - 09.12.2008 - 10:11
Luumukiisseli
Ainekset
* 1 pss luumuja
* 1 l vettä
* n. 1/2 dl sokeria
* pala kanelia
* 2 rkl perunajauhoja
* 1 dl marjamehua
Valmistus
1. Huuhtele luumut ja anna niiden liota sokerilla maustetussa vedessä pari tuntia. Sokerin määrää voit vähentää, jollet pidä kovin imelästä.
2. Lisää kanelitangon pala kattilaan ja keitä luumut kannen alla hiljalleen pehmeiksi.
3. Sekoita perunajauhot marjamehuun ja kaada se ohuena nauhana koko ajan sekoittaen keitokseen. Kiehauta.
4. Kun kiisseli on jäähtynyt, ota kanelitanko pois. Tarjoa kermavaahdon kanssa. Luumukiisseli sopii hyvin myös riisipuuron kanssa.
Lähde: reetta.net
BadMama - 09.12.2008 - 10:14
SEKAHEDELMÄKIISSELI ( 4:lle )
Aika: 30 min.
* 150 - 200 g kuivattuja sekahedelmiä
* 1 l vettä
* 3 - 4 rkl sokeria tai
2 - 3 rkl hedelmäsokeria
* 3 rkl perunajauhoja
Jos hedelmät tuntuvat kovilta ja kuivilta liota niitä litrassa vettä yön yli.
Muussa tapauksessa keitä huuhdeltuja hedelmiä sokerilla maustetussa vedessä n. 20 min. eli kunnes turpoavat ja pehmenevät.
Suurusta liemi kylmään vesitilkkaan sekoitetuilla perunajauhoilla.
Lisää jauhot liemeen ohuena nauhana hyvin sekoittaen.
Anna kiisselin pulpahtaa ja kaada maljaan jäähtymään.
Sokeroi pinta kevyesti.
Tarjoa haaleana tai kylmänä maidon kera.
Vinkki:
korvaa osa vedestä appelsiini- tai omenatuoremehulla.
VASTAA
VIESTIIN
|
